국내 · 2026년 36주차 (08.31 - 09.06) · 총 8개

이마트24가 두바이 초콜릿을 한국식으로 재해석한 모찌를 내놨다. 품절 대란 품목 상위에 올랐다.
흑백요리사와 협업한 상품이 편의점에 깔렸다. 방송에서 본 메뉴를 바로 사먹는 구조.

기존 카테고리에 낯선 맛을 얹은 상품이 계속 출시된다. 실패해도 회전이 빨라 부담이 적다.

편의점이 트렌드를 큐레이션하는 문화 소비 공간으로 옮겨갔다. 비싼 건 못 사도 작은 만족은 산다.

올해 외식업 키워드로 제로, 옵션 선택, 1인 메뉴, 배달 수산물이 꼽혔다. 관건은 자기만족이다.

보양식 개념이 넓어졌다. 전통 보양식 대신 샐러드, 샤브샤브, 회, 집밥형 메뉴가 그 자리를 채운다.

파인다이닝이 기념일 전용에서 일상 선택지로 내려왔다. 단일 메뉴로 승부하는 가게도 늘었다.

배달 수산물이 외식 키워드에 들어갔다. 회와 해산물이 배달 카테고리로 자리 잡는 중.
출처 · 트래블앤테이스트 · 쿡앤셰프뉴스 · 서울관광재단
← 국내 이번 주 전체 보기